Рецепт татарского пирога с картофелем и мясом (зур бэлеш) с подробным описанием ингредиентов и приготовления. Включает в себя рецепт пресного теста и начинки из мяса, картофеля и лука. Также описан способ приготовления бульона для заливки пирога. Инструкция по сборке пирога в толстостенной сковороде и выпечке в духовке.
# Рецепты
Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с начинкой из сыра, яйца и чеснока. Баклажан порезать на тонкие листочки и обжарить на растительном масле. Приготовить начинку, на каждый листочек баклажана положить начинку и завернуть рулетиком. Готовые рулетики украсить зеленью и подать к столу теплыми.